SEMAINE DU 10 AU 14 JUILLET 2018
Le magasin sera ouvert samedi 14 juillet de 6h30 à 12h30
Fermeture exceptionnelle dimanche 15 juillet

ENTRÉES FROIDES ET CHAUDES

Nouveau ! Rayon Tapas : Tartare de Thon au confit de tomates, Rillettes de lapin, Rillettes de canard, Tapenade olives noires, Tapenade olives vertes, Rillettes aux 2 saumons…
Millefeuille de légumes confits
Coquille de langouste
Entremet printanier
Chiffonnade de jambon aux herbes en bodega
Chiffonnade de jambon à la truffe…

POISSONS CHAUDS
Poisson du jour aux petits légumes
Quenelle de brochet sauce aurore
Coquille Saint-Jacques
Filet de sole « Dieppoise »
Dorade Royale au fenouil étuvé
Rouget façon « Bouillabaisses », rouille, fromage et croutons…

VIANDES-VOLAILLES
Tête de veau « Gribiche »
Cuisse de lapin rôtie au romarin
Volaille « Mairet » désossée farcie sauce au pesto et tomate
Paupiette de volaille au jambon et aux champignons
Chiffonnade de jambon aux truffes (nouveau en bocaux)

PLATS UNIQUES
Paëlla
Cuisse de grenouille à la provençale

LÉGUMES
Gratin dauphinois
Gratin d’épinards
Flan de courgettes
Gratin paysan
Gratin de macaronis aux cèpes
Pomme de terre « rôtissoire »
Légumes plancha…

BOUCHERIE
Rôtis et paupiettes farcis
Agneaux de lait
Bœuf Charolais Tradition et affiné

RÔTISSERIE
Poulets, pintade, jambonneaux, travers de porc… 

PÂTISSERIE SUCRÉE
Tartes fines aux pommes
Tartes aux fruits rouges
Tarte Tatin
Millefeuille
Framboisier déstructuré…

PÂTISSERIE SALÉE
Tartes et tourtes variées…

BOUDIN NOIR
Médaille d’or 2012-2016 concours national à Mortagne au Perche (61)
Le « Trophée 2014 » concours national à Mortagne au Perche (61)

JAMBON BLANC
Médaille de bronze 2015 concours national Jambon de Paris supérieur
Prix d'honneur 2017 concours national Jambon de Paris supérieur

PERSILLÉ DE BOURGOGNE
Plusieurs fois médaillé…

PÂTÉ EN CROÛTE
Médaille d'or 2018 (Baptiste Brosselin) championnat de France des moins de 30 ans
Médaille d'argent 2017 (Anaïs Mazoyer) championnat de France des moins de 30 ans
Médaille de bronze 2017 (Mélina Boyer) championnat de France des moins de 30 ans

Programme à titre indicatif.
Certains produits peuvent être remplacés par d'autres en fonction de l'approvisionnement ou de nos commandes clients.